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Los equipos de refrigeración y almacenamiento de alimentos, como refrigeradores y congeladores de puñal inoxidable, son esenciales para avalar la frescura y la higiene de los ingredientes.
Dependiendo del espacio que dispongas y el tipo de cocina que vayas a realizar en tu restaurante, escasearás un tipo de horno u otro para equipar de manera profesional tu cocina.
La artesanía es la esencia de lo que somos, realzando la calidez del toque artesanal y sus perfectas imperfecciones.
En este artículo vamos a ofrecerte un listado del abastecimiento de cocina para restaurantes que nosotros consideramos imprescindibles en cualquier negocio hostelero.
1. Presupuesto: Establece un presupuesto realista que refleje tus deyección y medios. La inversión en menaje y equipo para restaurantes es una inversión en la experiencia del cliente.
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